Matronan Frösunda

Matronan

- LUNCHRESTAURANG -

 

Hjärtligt Välkommen!

Vecka 4

Öppettider vardagar 10:30 - 13:30
Dagens från 105 kr
I lunchen ingår filtrerat vatten, mixsallad, bröd, smör

Måndag​

  • Yakiniku på entrecote med jasminris, lime och purjolökssallad
  • Örtcrustad laxfilé med skaldjursröra, örtstompad potatis, citron och cocktailtomat

Tisdag

  • Stekt kycklingfilé med oregano och balsamicosås, jasminris, toppas med paprikasallad och zucchini
  • Friterad fiskfilé med remoulad, citron, kokt potatis och picklad rödlök

Onsdag

  • Årets fjärde schnitzel med timjanrostad potatis, rödvinssås, vitlökssmör, citron och gröna bönor
  • Lättrimmad sejfilé med handskalde räkor, vitvinssås, krossad potatis och syrad morot

Torsdag

  • Wallenbergare med potatispuré, sprucken rödvinssås, gröna ärtor och rårörda lingon
  • Asian style pocherad sejfilé med hoisinsås, ris, lime och haricoverts

Fredag

  • Nattbakad kalv Tri Tip med råstekt potatis Provencale, bearnaise samt ceasarslungade grönsaker
  • Fiskpiccata med tomatsås och ris samt citron och örtsallad

Hela Veckan:

  • Pulled Pork med mango- & koriandersalsa, pitabröd (G) & mixsallad 105 kr
  • Fisk- & skaldjursgryta med saffransaioli, handskalade räkor & parmesan 125 kr
  • Vegetarisk Fetaostsallad (L) med senapsvinaigrette, picklad rödlök, kikärtor, rödbeta & rostade frön 105 kr
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan 115 kr
  • Caesarsallad med handskalade räkor, citron & parmesan 125 kr
  • Sallad med tonfiskröra, parmesan, ägg, oliver, picklad rödlök & soltorkad tomat 109 kr